在日常生活中，我们经常能见到牛奶的身影，但对于一个11岁的孩子来说，如何亲手制作出牛奶却是一个充满挑战的问题。实际上，从一头奶牛身上挤出新鲜的牛奶，并不是11岁孩子能够独立完成的任务。然而，这并不意味着孩子们完全无法参与到乳制品的制作过程中来。

我们可以引导孩子们了解牛奶的来源以及乳制品的制作过程。例如，可以带他们参观奶牛农场，观察奶牛的生活习性以及挤奶的过程。此外，还可以尝试一些简单的乳制品制作活动，如自制酸奶或奶酪。通过这些活动，不仅能让孩子们对乳制品有更深入的了解，还能激发他们对科学和自然的兴趣。

总之，虽然直接“弄出”牛奶对于11岁的孩子来说不太现实，但通过学习和参与相关活动，孩子们可以更好地理解乳制品的制作过程，从而培养他们的动手能力和科学探索精神。