油茶面是一道传统的风味小吃，以其香浓的味道和独特的口感深受人们喜爱。想要在家自制美味的油茶面，只需简单几步即可完成。

首先，准备好主要食材：糯米粉、芝麻、花生等。将糯米粉用小火慢慢翻炒至微黄色，期间需不断搅拌以防糊底。接着，将芝麻和花生分别炒熟后捣碎，加入适量白糖混合均匀。然后，将炒好的糯米粉与芝麻花生混合物充分拌匀，这样就得到了基础的油茶面。

食用时，取适量油茶面放入碗中，冲入热开水搅拌成糊状，可根据个人口味添加牛奶或蜂蜜增加风味。最后，一碗香气扑鼻、营养丰富的油茶面便完成了。这道小吃不仅适合早餐，也是下午茶的理想选择，简单易做又健康美味。