在内蒙古自治区，食品安全一直是政府高度重视的工作重点之一。为了确保食品的质量和安全，内蒙古自治区质量技术监督局（以下简称“质监局”）制定了详细的审查登记和监督管理措施，以规范食品加工小作坊的运营。

首先，在审查登记方面，质监局要求所有食品加工小作坊必须进行严格的注册登记。这包括提交详细的生产信息、原料来源、生产工艺以及产品的检验报告等。通过这一过程，质监局能够全面了解每个小作坊的基本情况，并对不符合标准的小作坊提出整改意见或拒绝其注册申请。

其次，在监督管理方面，质监局采取了多种手段来保障食品安全。定期检查是其中一项重要措施，工作人员会不定期地对小作坊进行现场检查，确保其生产环境符合卫生标准，同时也会对产品进行抽样检测，确保产品质量达标。此外，质监局还鼓励消费者和社会各界参与监督，一旦发现有违规行为，可以通过举报热线及时反馈给相关部门。

除了上述措施外，质监局还致力于提高食品加工小作坊从业者的法律意识和专业技能。他们组织了一系列培训活动，向从业者普及食品安全相关法律法规知识，并提供先进的生产技术和管理经验分享，帮助他们提升自身竞争力的同时也更好地履行社会责任。

通过这些综合性的审查登记及监督管理措施，内蒙古自治区有效提升了区域内食品加工小作坊的整体水平，为人民群众提供了更加安全可靠的食品供应。未来，质监局将继续完善相关政策法规，加强执法力度，努力构建一个更加健康和谐的食品消费环境。