活动目标：

1. 让幼儿了解什么是食品安全。

2. 学会辨别哪些食品是安全的，哪些是不安全的。

3. 增强幼儿的安全意识和自我保护能力。

活动准备：

1. 各种食品图片（包括新鲜水果、蔬菜、过期食品、垃圾食品等）。

2. 《三只小猪》的故事书。

3. 小猪手偶两个。

活动过程：

一、导入部分

教师拿出小猪手偶，讲述《三只小猪》的故事。故事中提到三只小猪分别盖了草房子、木房子和砖房子，其中草房子和木房子都被大灰狼吹倒了，而砖房子却很坚固，没有被吹倒。通过这个故事引出今天的话题——“安全”。

二、基本部分

1. 认识食品安全

- 教师出示各种食品图片，请小朋友观察并讨论这些食品是否安全。

- 提问：“你们知道为什么有些食品不能吃吗？”引导幼儿思考食品的安全性问题。

2. 辨别安全与不安全食品

- 教师逐一展示图片，并让幼儿判断哪些食品是安全的，哪些是不安全的。

- 对于安全的食品（如新鲜水果、蔬菜），可以告诉孩子它们富含营养，有助于身体健康；而对于不安全的食品（如过期食品、垃圾食品），则需要解释这些食品可能对身体有害。

3. 互动游戏：找朋友

- 将安全食品与不安全食品分别贴在教室的不同角落。

- 幼儿分成两组，一组寻找安全食品，另一组寻找不安全食品。找到后返回起点，比比哪组先完成任务。

三、结束部分

1. 总结今天的活动内容，强调食品安全的重要性。

2. 鼓励幼儿在生活中注意饮食卫生，选择健康的食品。

活动延伸：

1. 在日常生活中，家长可以带孩子去超市购物时，教他们如何挑选新鲜的食材。

2. 组织一次“小小厨师”活动，让孩子们动手制作简单的健康餐点，体验烹饪的乐趣。

通过这次活动，不仅能让孩子们了解到食品安全的基本知识，还能培养他们的观察能力和判断力，为今后的生活打下良好的基础。