在中华文化的瑰宝中，茶艺无疑占据着重要的地位。作为一门集文化、技艺和礼仪于一体的综合艺术，茶艺不仅体现了中国人对自然的尊重，也展现了人与人之间和谐相处的美好愿景。对于想要深入学习茶艺的人来说，考取中级茶艺师资格证是一个很好的起点。以下是一些常见的中级茶艺师考试题目及其参考答案，希望能帮助大家更好地准备考试。

选择题

1. 以下哪种茶属于绿茶？

A. 铁观音

B. 大红袍

C. 龙井

D. 普洱

答案：C. 龙井

2. 茶艺表演中的“凤凰三点头”动作象征着什么？

A. 向客人致敬

B. 表示欢迎

C. 茶叶的三次翻滚

D. 泡茶的三次注水

答案：A. 向客人致敬

3. 以下哪种茶具最适合冲泡乌龙茶？

A. 玻璃杯

B. 紫砂壶

C. 白瓷盖碗

D. 塑料杯

答案：B. 紫砂壶

判断题

4. 茶艺表演时，茶艺师应始终保持微笑，以体现对客人的尊重。（√）

5. 普洱茶属于黑茶类。（×）

6. 茶艺表演中，泡茶的水温通常为100℃。（√）

简答题

7. 请简述茶艺表演的基本步骤。

答：茶艺表演的基本步骤包括：准备阶段（布置茶席、选择茶具）、行礼阶段（向客人行礼）、冲泡阶段（注水、茶叶投放、控制水温和时间）、奉茶阶段（将茶奉给客人并介绍茶的特点）、品茶阶段（引导客人品茶）以及结束阶段（收拾茶具并再次行礼）。

8. 如何判断一杯茶的好坏？

答：判断一杯茶的好坏可以从以下几个方面入手：外观（茶叶的色泽是否均匀）、香气（是否有独特的茶香）、滋味（口感是否醇厚、回甘是否明显）、汤色（茶汤的颜色是否清澈明亮）以及叶底（冲泡后的茶叶是否完整、柔软）。

实操题

9. 请演示如何使用盖碗冲泡一杯白毫银针。

答：首先，准备好白毫银针、盖碗、公道杯和品茗杯；然后，用热水温热盖碗和品茗杯；接着，将适量的白毫银针放入盖碗中，注入约85℃的热水，控制水量和时间，确保茶叶充分舒展；最后，将茶汤倒入公道杯中，再分至品茗杯中供客人品尝。

通过以上题目和答案的学习，相信你对中级茶艺师考试的内容有了更清晰的认识。茶艺不仅仅是一种技能，更是一种生活的态度。希望每一位热爱茶艺的朋友都能在学习的过程中找到乐趣，并不断提升自己的茶艺水平。祝大家考试顺利！