首先，让我们聚焦于CCTV1。作为中央电视台的主频道，CCTV1承担了大量重要赛事的直播任务。从开幕式到闭幕式，再到部分热门项目的决赛阶段，如田径、游泳等，都将在这一频道播出。此外，CCTV1还特别设置了专题节目，邀请知名解说员与嘉宾共同回顾赛事亮点，分析比赛背后的故事。

接着是CCTV5，这是专门面向体育爱好者的频道。在2012年伦敦奥运会上，CCTV5成为了赛事转播的核心力量。无论是早间时段还是晚间黄金档，该频道都会安排密集的比赛直播。尤其是足球、篮球、排球等集体项目以及体操、射击等技巧性极强的单项比赛，均能在CCTV5找到对应的转播窗口。

再来看CCTV2与CCTV4。这两个频道虽然定位有所不同——前者更倾向于经济与财经类节目，后者则以国际新闻报道为主——但在奥运期间也适时推出了相关专题栏目。例如，CCTV2会结合经济视角探讨体育产业的发展趋势；而CCTV4则利用其多语言优势，向海外华人介绍中国选手的表现情况。

至于CCTV6和CCTV7，则分别侧重于电影播放与综合服务功能。尽管它们并非传统意义上的“体育频道”，但仍然会在特定时间段内穿插播放奥运相关的纪录片或幕后花絮，满足不同层次观众的需求。

综上所述，无论您钟情于哪一类体育项目，都可以根据自己的兴趣选择合适的频道进行收看。同时，请注意关注官方发布的最新动态，以便及时掌握每场比赛的具体时间和转播安排。最后祝愿所有参赛选手取得优异成绩，并希望每一位热爱体育的朋友都能从中获得快乐与启发！