中秋节快到了，我们班组织了一次“做月饼”的活动。老师说：“中秋节是团圆的日子，我们一起动手做月饼，感受传统节日的气氛。”听到这句话，我既兴奋又紧张，因为这是我第一次亲手做月饼。
活动开始前，老师先给我们讲解了做月饼的步骤：和面、包馅、压模、烘烤。然后，我们分成小组，每组有五个人。我和小明、小红、小刚一组，大家分工合作，有的揉面，有的包馅，还有的负责压模。
我负责的是包馅。先把面团搓成一个小圆球，再用手指轻轻捏开，就像捏一个碗一样。接着，我小心翼翼地放进一块豆沙馅，然后把开口慢慢收拢，捏紧。可是，我捏得太用力了，面皮裂开了，豆沙露了出来。小红看到后笑着说：“别着急，慢慢来。”我点点头，重新尝试，终于成功了。
接下来是压模。我把面团放在模具里，用力一压，一个漂亮的月饼就出来了。图案是嫦娥奔月，非常好看。看着自己做的月饼，我心里特别自豪。
最后，老师把我们的月饼送进了烤箱。大约二十分钟后，香喷喷的月饼出炉了。我们围着桌子，品尝着自己做的月饼，心里甜滋滋的。虽然不是很好吃，但那是我最难忘的一次经历。
通过这次做月饼的活动，我不仅学会了做月饼的方法，还体会到了劳动的乐趣和团圆的意义。我希望以后还能参加这样的活动，和同学们一起分享快乐。
