为进一步规范学校食堂食品配送管理，提升食品安全保障水平，确保师生饮食健康与安全，结合本校实际情况，特制定本《学校食堂食品配送工作考核办法》。该办法旨在通过科学、公正的考核机制，加强对食品配送单位的监督管理，推动配送服务质量持续改进。

一、考核目的

通过对食品配送工作的全过程进行监督和评估，明确责任分工，强化服务意识，提高配送效率与服务质量，确保食品来源可追溯、质量有保障、配送及时准确，为师生提供安全、卫生、营养的餐饮服务。

二、适用范围

本办法适用于所有参与学校食堂食品配送的企业或个人，包括但不限于蔬菜、肉类、粮油、调味品等各类食材的供应单位。

三、考核内容

1. 食品安全管理

检查配送单位是否具备合法资质，是否建立完善的食品安全管理制度，是否定期进行人员健康检查，是否严格执行食品储存、运输过程中的卫生标准。

2. 配送时效性

考核配送时间是否符合学校要求，是否按时按量完成配送任务，是否存在延误、缺货等情况。

3. 产品质量与数量

对配送食品的质量进行抽检，确保无过期、变质、掺假等现象；同时核查实际配送数量是否与订单一致，避免短斤缺两。

4. 服务态度与沟通协调

评估配送人员的服务态度是否良好，是否能够及时响应学校提出的调整需求，是否在出现问题时积极沟通并妥善处理。

5. 合同履行情况

核查配送单位是否按照合同约定履行相关义务，包括价格、配送频次、服务内容等方面。

四、考核方式

1. 日常检查与不定期抽查

学校后勤管理部门将定期对配送情况进行检查，并结合随机抽查的方式，确保考核的客观性和真实性。

2. 师生反馈机制

建立师生意见反馈渠道，收集对食品质量、配送效率等方面的评价，作为考核的重要参考依据。

3. 第三方评估

在必要情况下，可引入第三方机构对配送单位进行独立评估，增强考核的权威性和公信力。

五、考核结果运用

考核结果将作为配送单位续签合同、调整合作规模、奖惩措施的重要依据。对于连续两次考核不合格的单位，将取消其配送资格；对表现优异的单位，给予表彰和优先合作机会。

六、附则

本办法由学校后勤管理部门负责解释和修订，自发布之日起施行。

通过实施本考核办法，学校将进一步完善食品配送管理体系，推动形成“制度健全、监管有力、服务优质”的食堂食品配送新格局，切实保障广大师生的饮食安全与身体健康。