【妈妈要办（ldquo及肯得基及rdquo及(1)-写人记叙文）】我永远忘不了那个夏天的傍晚，阳光透过窗户洒在厨房的瓷砖上，空气中弥漫着一丝紧张又期待的气息。那天，妈妈突然宣布了一个让我既惊讶又好奇的决定——她要开一家“肯得基”。

“什么？肯得基？”我瞪大了眼睛，嘴巴张成了“O”型。

“不是真的肯德基，”妈妈笑着摇摇头，“是我想开一家属于我们自己的小餐厅，叫‘妈妈的肯得基’。”

我愣住了。妈妈平时最怕油烟，连炒个鸡蛋都要手忙脚乱，怎么突然想开餐厅了？我偷偷瞄了她一眼，发现她的眼神里闪烁着一种我从未见过的光芒，像是藏着一个久违的梦想。

“你是不是觉得我疯了？”妈妈看出了我的疑惑，轻轻笑了笑。

我摇了摇头，心里却充满了疑问。为什么偏偏是现在？为什么是开餐厅？我问她，她只是说：“我一直在等一个机会，现在我觉得，是时候了。”

接下来的日子里，妈妈开始忙碌起来。她翻遍了各种菜谱，研究起了快餐的经营模式，甚至还在网上找了一些小餐馆的案例来学习。我看着她每天早出晚归，脸上虽然带着疲惫，但眼神却越来越坚定。

有一天晚上，我偷偷走进厨房，看到她一个人坐在桌边，手里拿着一本破旧的笔记本，上面密密麻麻地写着她的计划和想法。那一刻，我忽然明白了，原来妈妈并不是一时冲动，而是早已在心里酝酿了很久。

“你知道吗？”她抬头看见我，轻声说道，“我小时候的梦想，就是开一家属于自己的店，让所有人都能吃到我做的饭。”

我鼻子一酸，眼眶有点湿润。原来，妈妈也有自己的梦想，只是这些年，她把所有的精力都放在了家庭和工作上，把梦想藏了起来。

从那以后，我开始帮妈妈做一些力所能及的事情。我负责整理菜单、设计招牌，还帮她在网上做宣传。虽然过程很辛苦，但我却感到前所未有的充实。

“妈妈的肯得基”终于在几个月后开业了。虽然规模不大，但每一道菜都是妈妈用心做的，每一口都能尝到家的味道。那天，我站在门口，看着来来往往的客人，心里充满了骄傲。

妈妈没有成为真正的“肯德基”，但她用她的坚持和热爱，创造了一个属于自己的“肯得基”。而我，也在这段经历中，更加了解了妈妈，也更加敬佩她。

这就是关于“妈妈要办‘肯得基’”的故事，一个关于梦想、坚持和爱的故事。