【2016学校食堂食品安全宣传周活动工作总结】为深入贯彻落实国家关于加强校园食品安全管理的相关要求，切实提升广大师生的食品安全意识和自我保护能力，我校于2016年X月X日至X月X日组织开展了“学校食堂食品安全宣传周”活动。本次活动以“关注舌尖安全，共建健康校园”为主题，围绕食品安全知识普及、食堂卫生检查、师生互动交流等多个方面展开，取得了良好的效果。

在宣传周期间，学校通过多种形式广泛宣传食品安全知识。利用校园广播、宣传栏、黑板报等载体，向师生介绍了食品选购、储存、加工等方面的常识；同时，邀请当地市场监管部门的专业人员到校开展专题讲座，结合真实案例讲解食品安全的重要性，增强了师生的防范意识和辨别能力。

此外，学校还组织了食堂卫生专项检查，对食堂的原材料采购、食品加工流程、餐具消毒、员工健康管理等方面进行了全面排查，确保各项制度落实到位。对于发现的问题，立即督促整改，进一步规范了食堂的日常管理。

为了增强学生的参与感和体验感，学校还举办了“食品安全知识竞赛”和“食堂开放日”活动。学生代表走进后厨，近距离了解饭菜的制作过程，增强了对食堂工作的理解与信任。通过互动形式，提升了学生对食品安全的关注度，营造了人人关心、共同维护的良好氛围。

此次食品安全宣传周活动不仅提高了全校师生的食品安全意识，也推动了学校食品安全管理水平的提升。今后，我校将继续坚持“预防为主、科学管理”的原则，持续加强食品安全教育和监管工作，为师生营造一个更加安全、健康的饮食环境。

总结经验，查找不足，我们将不断改进工作方法，推动食品安全工作常态化、规范化，努力打造平安校园、健康校园。