快速催熟柿子的实用方法

柿子虽然美味，但未成熟的柿子往往又涩又硬，影响口感。想要让柿子尽快变软变甜，可以尝试以下几种简单有效的方法。

首先，将柿子放入密封袋或容器中，并加入几个苹果或香蕉。这些水果会释放乙烯气体，加速柿子的成熟过程。其次，将柿子放在温暖的地方，比如厨房台面上，避免阳光直射。温度越高，催熟速度越快。如果时间紧迫，可以用纸巾包裹柿子，再放入塑料袋密封，这样既能保持湿度，又能加快成熟。此外，也可以将柿子埋入大米或小米中，利用谷物散发的热量促进其成熟。

需要注意的是，催熟后的柿子应尽快食用，以免过熟导致腐烂。通过以上方法，柿子通常在1-3天内就能变得香甜可口。